Este año debido a las condiciones climáticas,
Les Costes 2016 no estará disponible.
Esperamos que las condiciones climáticas no sean tan adversas, y poder envasar Les Costes 2017 el próximo Noviembre.
Breve comentario de la cosecha:
1- Referente a la producción, esta cosecha ha sido un poco superior a la pasada cosecha. Un año mas, no hemos tenido ningún problema con las plagas, y las aceitunas en el momento de la recepción, estaban en inmejorables condiciones (muy sanas) por lo que la calidad del aceite es la deseada. A diferencia de la pasada cosecha, este año se ha alargado más, y por lo tanto se ha acabado más tarde. Esto significa que las bajas temperaturas de finales de Diciembre y principios de Enero ha afectado al fruto, y por lo tanto a la calidad del aceite de finales de cosecha. Se ha tenido que desestimas el aceite a partir del día 3 de Enero.
2- Este año se ha empezado relativamente tarde (a principios de Noviembre) ya que la maduración de la aceituna venía con dos o tres semanas de retraso.
