Zona: Saint-Émilion
Calificación: Grand Cru Classé
Denominación: Saint-Émilion
Saint-Émilion controlée
Propietario: G.F.A. Château Fonroque
Administrador: Jean-Jaques Moueix
Producción: 8.000 cajas de 12 u.
Cepas: Merlot 75 % Cabernet Franc 20 % Cabernet Sauvignon 5%
Edad media del viñedo: 35 años
Viña: 19,3 ha
Suelo: Arcilloso, calcáreo y arenoso
Vinificación: Tradicional
Tipo de Barrica: barricas de roble
Tiempo en barrica: de 16 a 18 meses
Conservación: 12-14ºC
Periodo de maduración: de 4 a 12 años
Conservación: 25 años
Temperatura de servicio: 17-18ºC
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Esta gran propiedad fue adquirida
en 1930 por el señor Jean Moueix, permitiendo la implantación
en esta región de una rama de la familia. Sus hijos
Jean-Antoine y Jean-Pierre Moueix siendo muy jóvenes
se iniciaron en la viticultura, empezando el oficio que debía
conducir al señor Jean-Pierre Moueix al iniciar la
sociedad de comercio que lleva su nombre. El registro de Saint-Émilion
indica el Château FONROQUE a partir del siglo XVllI,
(una piedra de la bodega lleva la inscripción de 1756).Las
20 hectáreas de viñedo rodean esta vieja casa
burguesa, de sólidos y gruesos muros, la variedad de
terreno, calcáreo en el centro, arcillo - calcáreo
en los laterales y arenoso al pie de la ladera, explican el
buen equilibrio de un vino de temperamento pujante. El Fonroque
es un Saint-Émilion de tipo robusto, rico, ligeramente
tánico y muy equilibrado, envejece bien en los buenos
años se requiere de almenos 5 ó 6 años
para empezar a beberlo.
SAINT-ÉMILION, 1986 p.140, Bernard Ginestet
C'est au début des années 30 que Jean Moueix
vint rejoindre son frère Antoine, déjà
installé dans le Libournais. Il acheta Fonroque à
M.Laporte qui l'avait lui-même acquis du comte de Malet
Roquefort, grand-père de l'actuel propriétaire
de La Gaffelière. Jean-Antoine Moueix succéda
à son père et, après lui, c'est Jean-Jacques
Moueix et sa soeur Mme Curat qui sont associés à
parts égales au sein du G.F.A. Le Château Fonroque
se trace dans l'histoire de Saint-Emilion à partir
du XVIII siècle. Une pierre du chai porte l'inscription
1756. Le vignoble se répartit sur plateau calcaire
et côte argilo-calcaire avec un appoint en pied de côte
à sables limoneux. Il s'agit d'une belle unité
de production parfaitement conduite. Les vins montrent une
structure tannique généreusement couverte et
dotée d'une bonne puissance aromatique. En vieillissant,
les grandes années peuvent atteindre une plénitude
et une classe tout à fait remarquables.
LES
VINS DE BORDEAUX, 1995 p.827, R.Parker
MILLESIMES
1990 -Bien que Fonroque ne soit jamais profond, il est généralement
bon et de bonne mâche. Les amateurs du style de ce vin
aimeront le 1990. C'est un Saint-Émilion pulpeux, corpulent
et opulent, avec beaucoup de corps et d'intensité,
et une belle présence en bouche. Débordant de
fruit, avec des notes marquées d'épices et d'herbes
aromatiques, il est en outre joliment nuancé par le
chêne neuf délicieusement vanillé. A boire
avant la fin de la décennie. Dernière dégustation:
4/93. Puntuación 86
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