Cepas: 75% Cabernet Sauvignon, 24% Merlot, 1% Petit Verdot Edad de las viñas: 25 años El Château Pichon Longueville es uno de los vinos más importantes de Pauillac, la propiedad fue dividida en dos partes en 1850, justo antes de la clasificación de 1855: una parte fue llamada Château Pichon Longueville (Barón) y la […]
Calificación: Deuxième Cru classé Denominación: Pauillac A.O.C. Propietario: May Eliane de Lencquesaing Producción: 130.000 botellas Cepas: Cabernet Sauvignon 75 % Merlot 25 % Propiedad: 85 ha. Edad del viñedo: 35 años Tiempo en barrica: 20 meses Período de maduración: de 5 a 20 años Temperatura de servicio: 18-20º Creado en 1689 por el comerciante Pierre […]
Si, para encabezar la lista, hubiera que destacar un municipio productor de Burdeos, no habría discusión: sería Pauillac, y la razón de esta decisión la constituirían los Château Lafite, Latour y Mouton Rothschild, tres de los cinco primeros del Médoc y Graves. Muchos amantes del tinto dirán que los vinos de Pauillac poseen la quinta […]
Calificación: Premier Cru Calificación actual: debe mantenerse Denominación: Pauillac A.O.C Propietario: la familia del barón Philippe de Rothschild Producción: de 25.000 a 30.000 cajas Cepas: Cabernet Sauvignon 85 % Merlot 8 % Cabernet Franc 7 % Viña: 75 ha Edad de las viñas: 45 años Tiempo en barrica: de 20 a 24 meses Periodo de […]
El 18 de octubre de 1331, Gaucelme de Castillon obtuvo la autorización para construir una fortaleza en Saint-Mambert que defendiese el estuario durante la guerra de los l00 años. Así nace la Tour de Saint-Mambert, a quien debe el nombre el château. Desgraciadamente, de esa torre no queda nada y la que se ve actualmente […]