El viñedo representa 99 ha. 87 ha están dedicadas a los vinos tintos para una producción anual de unas 200.000 botellas. La variedad de uva es clásica en Cabernet Sauvignon (75%), Merlot (20%), Cabernet Franc (2%) y Petit Verdot (3%)24. 12 hectáreas están plantadas con Sauvignon Blanc destinado al vino blanco “Pavillon Blanc” de Margaux25.
Zona: Pomerol Calificación: (non classé) EXCELENTE (R.Parker) Denominación: Pomerol Controlée Propietario: Jean·Pierre Moueix Administrador: Producción: 3.500 cajas Cepas: Merlot 90 % Cabernet franc 10 % Edad media del viñedo: 28 años Viña: 8,5 ha Suelo: arcilla y arena Vinificación: Tradicional Tipo de Barrica: Roble Tiempo en barrica: 20-24 meses Temperatura de fermentación: ºC Conservación: 12-14ºC […]
Calificación: Deuxième Cru Classé Denominación: Margaux Propiedad: 68 ha. Propietario: S.A. Ch. Rauzan-Ségla Cepas: Cabernet Sauvignon 61% Merlot noir 35 % Cabernet Franc 2% Petit Verdot: 2 Vendimia: Manual Edad de las viñas: 25 años Suelo y subsuelo: con cimas redondeadas poco acentuadas y la inclinación hacia el oeste, el suelo se compone de materia […]
El suelo de Margaux es el más fino del Médoc, con la mayor proporción de grava gruesa. En lo que respecta a los nutrientes, es el que menos tiene que ofrecer a la cepa, pero posee un buen drenaje, incluso en años lluviosos. El resultado son vinos que inician su existencia con relativa flexibilidad, aunque […]
Calificación : 3º Cru Classé Producción: 140.000 botellas Cepas: Cabernet Sauvignon 47% Merlot 47% Petit Verdot 6% Viña: 27 ha Edad del viñedo: 30 años Tiempo en barrica: de 18 a 24 meses Período de maduración: de 9 a 20 años Temperatura de servicio: 18-20ºC. Antiguamente era conocido como Château de Gasq, nombre de su […]
Calificación: Deuxième Cru Classé Denominación: Saint-Julien A.O.C Propietario: Jean-Hubert Delon Producción: 23.000 cajas Cepas: Cabernet Sauvignon 65 % Merlot 20 % Cabernet Franc 12 % Petit Verdot 3 % Propiedad: 97 ha Edad de las viñas: 30 años Tiempo en barrica: de 18 a 20 meses Temperatura de servicio: 18-20º El dominio de Léoville Las […]
Cepas: 75% Cabernet Sauvignon, 24% Merlot, 1% Petit Verdot Edad de las viñas: 25 años El Château Pichon Longueville es uno de los vinos más importantes de Pauillac, la propiedad fue dividida en dos partes en 1850, justo antes de la clasificación de 1855: una parte fue llamada Château Pichon Longueville (Barón) y la […]
Calificación: Deuxième Cru classé Denominación: Pauillac A.O.C. Propietario: May Eliane de Lencquesaing Producción: 130.000 botellas Cepas: Cabernet Sauvignon 75 % Merlot 25 % Propiedad: 85 ha. Edad del viñedo: 35 años Tiempo en barrica: 20 meses Período de maduración: de 5 a 20 años Temperatura de servicio: 18-20º Creado en 1689 por el comerciante Pierre […]
Si, para encabezar la lista, hubiera que destacar un municipio productor de Burdeos, no habría discusión: sería Pauillac, y la razón de esta decisión la constituirían los Château Lafite, Latour y Mouton Rothschild, tres de los cinco primeros del Médoc y Graves. Muchos amantes del tinto dirán que los vinos de Pauillac poseen la quinta […]