Category: General

Louis Roederer Cristal 2014

març 25, 2022 - General - 0 Comments - Estàndard

¡Vals climático asimétrico con evidentes y acusados contrastes! Primavera magnífica y seca que culmina en un tórrido junio; verano otoñal, fresco y lluvioso; septiembre cálido, soleado y muy seco… más propio de un mes de agosto. La “clave” de la añada reside a la vez en los suelos y en el trabajo de los viticultores: […]

Cosecha aceite 2021

febr. 21, 2022 - General - 0 Comments - Estàndard

Sobre los otros aceites nuestra previsión es empezar el 25 de Octubre. Creemos que va a ser una buena cosecha en términos de cantidad. El mayor problema al que se enfrenta nuestra región es la pequeña cantidad de lluvias que se da durante el verano, aunque este año hemos tenido algunas. Esto puede afectar a […]

Clasificación Añadas champagne

gen. 25, 2022 - General - 0 Comments - Estàndard

En esta tabla encontrará la valoración de las añadas del Champagne de los últimos años. Es una lista que vamos actualizando, ya que la valoración de los espumosa ira variando con el envejecimiento.

Dom Pérignon Vintage 2010

març 26, 2021 - Dom Pérignon, General - 0 Comments - Estàndard

Armonía conseguida La Maison solo ofrece grandes añadas de champagne. Dom Pérignon Vintage se elabora exclusivamente a partir de las mejores uvas de un único año, reinventándose a sí mismo mediante la interpretación del singular carácter de las estaciones y atreviéndose a no elaborar un Vintage si la cosecha no cumple las elevadas expectativas. Tras […]

Champagne Cristal 2012

gen. 22, 2021 - General - 0 Comments - Estàndard

COSECHA El año 2012 fue uno de los más difíciles y delicados que ha vivido la región de Champagne. Sin embargo, las dificultades a menudo dan lugar a importantes acontecimientos… Los rendimientos bajos, producto de los imprevistos climáticos, sumados a las condiciones continentales de finales de estación, permitieron alcanzar un nivel de madurez poco común […]

Cuvée Sir Winston Churchill 2009

oct. 08, 2020 - General, Pol Roger - 0 Comments - Estàndard

  Ya están disponibles las primeras remesas del Cuvée Sir Winston Churchill 2009. La Cuvée Sir Winston Churchill, una prestigiosa cuvée de Maison Pol Roger, fue creada como un homenaje a Sir Winston Churchill, teniendo como referencias las cualidades que apreciaba en Champagne: robustez, estructura y madurez. Si bien su composición exacta es un secreto […]

Bollinger PN VZ15

oct. 01, 2020 - Bollinger, General - 0 Comments - Estàndard

La Pinot Noir según Bollinger Un blanc de noirs sin añada elaborado 100% con Pinot Noir ELABORACIÓN Ensamblaje de la edición VZ15: 100 % Pinot Noir (Blanc de Noirs). Viñedo principal: Verzenay Otros municipios: Aÿ, Bouzy y Tauxières. Añada base: 2015. Uso exclusivo de la cuvée o primera prensa. Maduración: crianza en bodega durante más […]

Champagne Delamotte

gen. 01, 2020 - General - 0 Comments - Estàndard

François Delamotte, propietario de viñedos en Reims, fundó la casa Delamotte en 1760. Tres siglos después, su champagne sigue haciendo las delicias de nuestros paladares. Ubicada en Le Mesnil-sur-Oger, en el corazón de la Côte des Blancs, Delamotte mantiene vivo desde entonces el legado de su fundador: champagnes elaborados con sencillez y valentía. Son vinos […]

Gosset Grande Reserve Brut

nov. 14, 2019 - Champagne, General, Gosset - 0 Comments - Estàndard

Su estructura de absoluta sutileza y distinción es la expresión perfecta del estilo de Gosset. Vinificado y envejecido sobre lías para eliminar todo riesgo de oxidación prematura. La fermentación malolática se evita cuidadosamente para preservar todos los aromas de frutas naturales del vino y para permitir que los vinos experimenten un envejecimiento más prolongado. Dosificación […]

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