Uno de los grandes del Champagne junto al RD, Cristal y Selose, el Churchill continúa siendo una referencia indiscutible, uno de los pilares del Champagne y este 2012 le dejará sin palabras. Después de la añada del 2008, nos encontramos ante una de las mejores añadas que jamás se han producido, listo para beber o […]
En su comienzo, el invierno de 2012 se hace el tímido, pero recién en Febrero pega con fuerza, menos 10, menos 20 grados y ¡heladas! Luego Marzo es tranquilo, muy suave, los brotes se estremecen y luego llueve mucho en Abril, con noches claras, por lo tanto frías, de nuevo ¡heladas! Y más lluvia, hasta […]
Un vino cristalino para expresar los valores de Champagne Bollinger 100% Pinot Noir, un 92% procedentes de Grands Crus y un 8% de Premiers Crus Maduración Mas de 7 años En 2013, la región de Champagne enfrentó condiciones climáticas únicas: un largo invierno salpicado de nieve y heladas, una primavera húmeda y vacilante, luego un […]
Es posiblemente el Champagne más buscado de los últimos años. En breve estará disponible aunque en cantidades extremadamente limitadas. Perpetuar nuestro sentido del estilo Bolly, con PN VZ16. La nueva edición de Bollinger PN encarna nuestra pasión por Pinot Noir. Bollinger PN saca a la luz la variedad de expresiones de Pinot Noir seleccionando lo […]
Armonía conseguida La Maison solo ofrece grandes añadas de champagne. Dom Pérignon Vintage se elabora exclusivamente a partir de las mejores uvas de un único año, reinventándose a sí mismo mediante la interpretación del singular carácter de las estaciones y atreviéndose a no elaborar un Vintage si la cosecha no cumple las elevadas expectativas. Tras […]
Salon Blanc de Blancs 2008 (Magnum) es sublime, una añada excepcional. Su perfume profundo es la antesala de una burbuja finísima y precisa que danza por el paladar con una textura cremosa y sostenida por una fina acidez que lo hace expresivo. Su final se alarga y alarga con notas minerales. Una botella de ensueño […]
Pack especial para Navidad Delamotte ha lanzado un conjunto de 6 botellas de Delamotte Brut que vinen acompañadas de 6 copas de cristal. Pack 6 botellas de Delamotte Brut + 6 copas Delamotte Brut Como la mayoría de los cuvées, este brut no tiene añada, es un coupage de diferentes parcelas y de distintos años, […]
Ya están disponibles las primeras remesas del Cuvée Sir Winston Churchill 2009. La Cuvée Sir Winston Churchill, una prestigiosa cuvée de Maison Pol Roger, fue creada como un homenaje a Sir Winston Churchill, teniendo como referencias las cualidades que apreciaba en Champagne: robustez, estructura y madurez. Si bien su composición exacta es un secreto […]
La Pinot Noir según Bollinger Un blanc de noirs sin añada elaborado 100% con Pinot Noir ELABORACIÓN Ensamblaje de la edición VZ15: 100 % Pinot Noir (Blanc de Noirs). Viñedo principal: Verzenay Otros municipios: Aÿ, Bouzy y Tauxières. Añada base: 2015. Uso exclusivo de la cuvée o primera prensa. Maduración: crianza en bodega durante más […]
COSECHA El año 2012 fue uno de los más difíciles y delicados que ha vivido la región de Champagne. Sin embargo, las dificultades a menudo dan lugar a importantes acontecimientos… Los rendimientos bajos, producto de los imprevistos climáticos, sumados a las condiciones continentales de finales de estación, permitieron alcanzar un nivel de madurez poco […]
