COSECHA El año 2012 fue uno de los más difíciles y delicados que ha vivido la región de Champagne. Sin embargo, las dificultades a menudo dan lugar a importantes acontecimientos… Los rendimientos bajos, producto de los imprevistos climáticos, sumados a las condiciones continentales de finales de estación, permitieron alcanzar un nivel de madurez poco […]
Variedades: Chardonnay (25%), Pinot Noir (50%), Pinot Meunier (25%). Cata: Tiene un aspecto rosa asalmonado, brillante y fresco, con efervescencia abundante, viva y prolongada. En nariz es intenso y equilibrado: grosella negra ácida, pera, albaricoque, frambuesa… En boca destacan sabores de frutos rojos maduros, jugosos, intensos y dulces con unas notas sutiles de flores al […]
Su estructura de absoluta sutileza y distinción es la expresión perfecta del estilo de Gosset. Vinificado y envejecido sobre lías para eliminar todo riesgo de oxidación prematura. La fermentación malolática se evita cuidadosamente para preservar todos los aromas de frutas naturales del vino y para permitir que los vinos experimenten un envejecimiento más prolongado. Dosificación […]
La Grande Année 2008 es el reflejo del trabajo y la exclusividad de sus viñedos, un assemblage perfecto entre 71% de Pinot Noir y el 29% de Chardonnay provenientes de 18 crus. Mayoritariamente Aÿ y Verzenay para el Pinot Noir, Le Mesnil-sur-Orger y Cramant para el Chardonnay. El resultado, fruto del savoir-faire artesano de […]
Louis Roederer Cristal Rosé 2002, es el único champagne de la historia que ha logrado 100 puntos Parker. El único con 100 puntos Parker Cristal Rosé 2002 de Louis Roederer ha marcado un antes y un después en la historia: es el primer y único champagne que ha vencido a la ‘maldición’ y ha conseguido […]
Louis Roederer Brut Vintage Rosé 2013 acaba de ser reconocido como Mejor Champagne Rosado del mundo en la última edición de los premios CSWWC, el certamen con más prestigio internacional en el mundo de los champagnes y vinos espumosos. Se trata de una excepcional añada dentro de esta emblemática cuvée que, como indica Jean-Baptiste Lécaillon, […]
Champagne Pol Roger created their Prestige Cuvée in homage to Sir Winston Churchill mindful of the qualities that he sought in his champagne : robustness, a full-bodied character and relative maturity. The exact blend is a closely guarded family secret but it is undeniable that the composition would meet with the approval of the man […]
Los Blanc de blancs, elaborados exclusivamente con la variedad de uva Chardonnay. Este término lo creó la marca “Salon”, en 1905, que fue la primera marca en elaborar un champagne 100% Chardonnay. Destacan por su especial frescura, característica de esta variedad. https://www.oliviacanta.com/productos.php?tipus=1
Pol Roger constituye una de las últimas casas familiares importantes de champagne que continua independiente. Tiene muy solidas agencias comerciales y un lugar privilegiado en el mercado ingles, debido a relaciones históricas con este país. Actualmente se distribuye en mas de 80 países. Pol Roger era hijo de un notario y en 1849, con 18 […]
La tierra, la gran diferencia Louis Roederer posee una de los más importantes viñedos de la Champagne. Sus 214 hectáreas repartidas en las tres principales zonas de la región – Montagne de Reims, Vallée de la Marne y Côte des Blancs –, cubren la mayor parte de sus necesidades. Esta buena distribución de los viñedos […]
