Tags: louis roederer champagne

CRISTAL ROSÉ

Ago 03, 2017 - Cristal - 0 Comments - Estándar

« Intenso, fresco y de una gran precisión, el bouquet revela una gama completa y compleja de sabores; el conjunto es sedoso, carnoso, fundente, aéreo, de una gran pureza aromática »— Jean-Baptiste Lécaillon, Jefe de Bodega

Roederer: los factores II

Jul 16, 2017 - Louis Roederer - 0 Comments - Estándar

El vino: microfermentaciones en 240 pequeños tanques La primera fermentación comienza en las cavas de Louis Roederer de Reims, al siguiente día de la vendimia y dura varias semanas; de esta forma se obtiene un vino tranquilo. La fermentación se hace a temperatura controlada en 240 pequeños tanques que permiten mantener intacta la variedad organoléptica […]

El mito del Champagne Cristal

Ago 07, 2016 - Cristal - 0 Comments - Estándar

Las 214 hectáreas de los viñedos Louis Roederer están bien repartidas en las tres principales zonas de producción de Champagne, Montagne de Reims, Vallée de la Marne y Côte des Blancs. Las cepas están plantadas en estas tres zonas y en los mejores Crus, no existe prácticamente ningún Grand Cru de Champagne en donde no […]

Champagne Louis Roederer

Jul 25, 2015 - Champagne, Louis Roederer - 0 Comments - Estándar

Esta antigua casa de Champagne tuvo su origen en 1760 bajo el nombre de Dubois Pere & Fils, adquirida por Louis Roederer en 1833, este señor era un pionero de los vinos blancos de la Champagne, que por aquel entonces se hacían mayoritariamente en esta zona. Posteriormente se dedicó al Champagne, y su afán por […]

Las mejores añadas del Champagne

Jun 13, 2015 - General - 0 Comments - Estándar

En esta tabla adjunta encontrara la valoración de las añadas del Champagne de los últimos años. Es una lista que vamos actualizando ya que la valoración de los espumosos ira variando con el envejecimiento.   Champagne vintages 1988-2013 http://www.winespectator.com/vintagecharts/search/id/33  

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